Este año, la festividad se ha inaugurado con gran entusiasmo, destacando la diversidad de sabores que representan las siete regiones turísticas de Guanajuato.
Una Fiesta de Sabores y Tradiciones
Durante el evento, que se desarrolla del 31 de mayo al 1 de junio en la Explanada Guanajuato de la Feria Estatal de León, los visitantes podrán disfrutar de una variedad de platillos representativos, como las tortillas ceremoniales de Comonfort, la cajeta de Celaya, los vinos de Dolores Hidalgo, la cecina de San Luis de la Paz y el mezcal de la Sierra Gorda. Este encuentro no solo es una celebración de la gastronomía, sino también una plataforma que resalta la importancia de mantener vivas las tradiciones culinarias del estado.
Actividades para Todos
El Encuentro de Cocina Tradicional es un evento que invita a todos a participar, ofreciendo una experiencia llena de música en vivo, danzas, y una amplia gama de antojitos preparados por cocineras y cocineros guanajuatenses. Además, los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de talleres, degustaciones de salsas y catas de bebidas locales, lo que promete un ambiente festivo y educativo.
Fomentando el Turismo y la Cultura
La Gobernadora de Guanajuato, Libia Dennise García Muñoz Ledo, destacó que eventos como este son fundamentales para fortalecer el turismo y la cultura en la región. “La comida es un acto de amor que nos acompaña en los momentos más importantes de la vida”, afirmó, enfatizando cómo la gastronomía guanajuatense es parte de la identidad cultural del estado.
Un Calendario Rico en Eventos
El Guanajuato ¡Sí Sabe! 2025 se extenderá más allá del Encuentro de Cocina Tradicional, con 27 eventos programados en 24 municipios hasta el 27 de julio. El siguiente evento en León es el 25 y 26 de julio de 2025, y será el Festival Endémico 2025. ¡Prepárate para una experiencia culinaria única! Este festival es una celebración que muestra la riqueza gastronómica del estado, con recetas locales y el trabajo excepcional de cocineras tradicionales. Este evento promete ser un verdadero festín de sabores que no querrás perderte.
León, un Destino Culinario
León no solo es un punto de encuentro para celebrar la cocina tradicional, sino que se posiciona como un atractivo destino turístico donde la gastronomía se convierte en un hilo conductor para conectar a los visitantes con la cultura local. Los organizadores invitan a todos a disfrutar de esta rica celebración y ser parte de la historia que se cocina en Guanajuato.
No te pierdas la oportunidad de experimentar la riqueza de la gastronomía guanajuatense. ¡Visita León y únete a la fiesta!
