{"id":121106,"date":"2025-07-01T08:22:27","date_gmt":"2025-07-01T14:22:27","guid":{"rendered":"https:\/\/leon-mexico.com\/?p=121106"},"modified":"2025-05-05T12:03:54","modified_gmt":"2025-05-05T18:03:54","slug":"delicias-culinarias-que-no-puedes-perderte-en-leon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leon-mexico.com\/en\/blog\/ideas-para-hacer\/delicias-culinarias-que-no-puedes-perderte-en-leon\/","title":{"rendered":"Delicias Culinarias que No Puedes Perderte en Le\u00f3n"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><div data-parent=\"true\" class=\"vc_row row-container\" id=\"row-unique-0\"><div class=\"row single-top-padding no-bottom-padding single-h-padding limit-width row-parent\"><div class=\"wpb_row row-inner\"><div class=\"wpb_column pos-top pos-center align_center column_parent col-lg-12 single-internal-gutter\"><div class=\"uncol style-light\"  ><div class=\"uncoltable\"><div class=\"uncell\" ><div class=\"uncont no-block-padding col-custom-width\" style=\" max-width:804px;\" ><div class=\"uncode_text_column text-lead\" ><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aqu\u00ed te compartimos algunos de los platillos y antojitos que debes probar en tu pr\u00f3xima visita a esta hermosa ciudad.<\/p>\n<p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><script id=\"script-row-unique-0\" data-row=\"script-row-unique-0\" type=\"text\/javascript\" class=\"vc_controls\">UNCODE.initRow(document.getElementById(\"row-unique-0\"));<\/script><\/div><\/div><\/div><div data-parent=\"true\" class=\"vc_row row-container\" id=\"row-unique-1\"><div class=\"row double-top-padding no-bottom-padding single-h-padding limit-width row-parent\"><div class=\"wpb_row row-inner\"><div class=\"wpb_column pos-middle pos-center align_left column_parent col-lg-3 half-internal-gutter\"><div class=\"uncol style-light\"  ><div class=\"uncoltable\"><div class=\"uncell no-block-padding\" ><div class=\"uncont\" ><div class=\"vc_custom_heading_wrap\"><div class=\"heading-text el-text\" ><h5 class=\"h5\" ><span>Tacos &#8220;Don Luis&#8221;<\/span><\/h5><\/div><div class=\"clear\"><\/div><\/div><div class=\"uncode_text_column\" ><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Empezamos con los taquitos de Don Luis, un cl\u00e1sico en Le\u00f3n con m\u00e1s de 24 a\u00f1os de tradici\u00f3n. Este lugar es famoso por su variedad de tacos, volcanes y tortas. La especialidad son los tacos al pastor, que se destacan por su adobo \u00fanico que les da un sabor inigualable. No te olvides de probar sus cebollitas desflemadas, que realzan a\u00fan m\u00e1s el sabor de cada bocado. Cada taco es una explosi\u00f3n de sabor que te har\u00e1 querer regresar por m\u00e1s.<\/p>\n<p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"wpb_column pos-middle pos-center align_center column_parent col-lg-9 no-internal-gutter\"><div class=\"uncol style-light\"  ><div class=\"uncoltable\"><div class=\"uncell no-block-padding\" ><div class=\"uncont\" ><div class=\"uncode-single-media  text-center\"><div class=\"single-wrapper\" style=\"max-width: 100%;\"><div class=\"tmb tmb-light  tmb-media-first tmb-media-last tmb-content-overlay tmb-no-bg\"><div class=\"t-inside\"><div class=\"t-entry-visual\"><div class=\"t-entry-visual-tc\"><div class=\"uncode-single-media-wrapper\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-121111\" src=\"https:\/\/leon-mexico.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/299655518_736090477730012_332867532990427221_n.jpg\" width=\"1024\" height=\"1024\" alt=\"Tacos de pastor con salsa, cebolla, cilantro y lim&oacute;n en un plato tradicional mexicano. Disfruta de sabores aut&eacute;nticos en Le&oacute;n.\" srcset=\"https:\/\/leon-mexico.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/299655518_736090477730012_332867532990427221_n.jpg 1024w, https:\/\/leon-mexico.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/299655518_736090477730012_332867532990427221_n-768x768.jpg 768w, https:\/\/leon-mexico.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/299655518_736090477730012_332867532990427221_n-300x300.jpg 300w, https:\/\/leon-mexico.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/299655518_736090477730012_332867532990427221_n-500x500.jpg 500w, https:\/\/leon-mexico.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/299655518_736090477730012_332867532990427221_n-350x350.jpg 350w, https:\/\/leon-mexico.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/299655518_736090477730012_332867532990427221_n-348x348.jpg 348w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div><\/div><\/div><\/div><figcaption>Plato t\u00edpico de tacos de pastor con ingredientes frescos y sabor tradicional, perfecto para una experiencia culinaria en Le\u00f3n, Guanajuato.<\/figcaption><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><script id=\"script-row-unique-1\" data-row=\"script-row-unique-1\" type=\"text\/javascript\" class=\"vc_controls\">UNCODE.initRow(document.getElementById(\"row-unique-1\"));<\/script><\/div><\/div><\/div><div data-parent=\"true\" class=\"vc_row row-container\" id=\"row-unique-2\"><div class=\"row limit-width row-parent\"><div class=\"wpb_row row-inner\"><div class=\"wpb_column pos-top pos-center align_left column_parent col-lg-12 single-internal-gutter\"><div class=\"uncol style-light\"  ><div class=\"uncoltable\"><div class=\"uncell no-block-padding\" ><div class=\"uncont\" >\n\n<div class=\"divider-wrapper\"  >\n    <hr class=\"unseparator dotted separator-no-padding\"  style=\"width: 100%;border-top-width: 3px;\" \/>\n<\/div>\n<div class=\"vc_custom_heading_wrap\"><div class=\"heading-text el-text\" ><h2 class=\"h2\" ><span>Guacamayas de Javier<\/span><\/h2><\/div><div class=\"clear\"><\/div><\/div><div class=\"uncode_text_column\" ><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Continuamos con las &#8220;Guacamayas de Javier&#8221;, otro antojito que no te puedes perder. Ubicadas en Avenida Universidad, estas guacamayas son un bolillo relleno de chicharr\u00f3n (duro) de puerco, que puedes personalizar con aguacate y cueritos en vinagre. Lo m\u00e1s emocionante es la variedad de salsas que ofrecen; desde una suave salsa de jitomate hasta opciones m\u00e1s picantes. Javier ha estado sirviendo este delicioso antojito durante m\u00e1s de 35 a\u00f1os, y ser &#8220;bautizado&#8221; con su salsa es una tradici\u00f3n que todos los leoneses conocen.<\/p>\n<p>\n<\/div><div class=\"uncode-single-media  text-center\"><div class=\"single-wrapper\" style=\"max-width: 100%;\"><div class=\"tmb tmb-light  tmb-media-first tmb-media-last tmb-content-overlay tmb-no-bg\"><div class=\"t-inside\"><div class=\"t-entry-visual\"><div class=\"t-entry-visual-tc\"><div class=\"uncode-single-media-wrapper\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-121109\" src=\"https:\/\/leon-mexico.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/guacamayas-javier.jpg\" width=\"768\" height=\"1024\" alt=\"Placa de reconocimiento por 40 a&ntilde;os en gastronom&iacute;a de Le&oacute;n, enmarcada y exhibida en caja de vidrio.\" srcset=\"https:\/\/leon-mexico.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/guacamayas-javier.jpg 768w, https:\/\/leon-mexico.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/guacamayas-javier-300x400.jpg 300w, https:\/\/leon-mexico.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/guacamayas-javier-350x467.jpg 350w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div><\/div><\/div><\/div><figcaption>Premio otorgado a Guacamayas de Javier por su contribuci\u00f3n a la gastronom\u00eda local en Le\u00f3n, con reconocimiento oficial y exhibici\u00f3n en establecimiento.<\/figcaption><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><script id=\"script-row-unique-2\" data-row=\"script-row-unique-2\" type=\"text\/javascript\" class=\"vc_controls\">UNCODE.initRow(document.getElementById(\"row-unique-2\"));<\/script><\/div><\/div><\/div><div data-parent=\"true\" class=\"vc_row row-container\" id=\"row-unique-3\"><div class=\"row single-top-padding no-bottom-padding single-h-padding limit-width row-parent\"><div class=\"wpb_row row-inner\"><div class=\"wpb_column pos-middle pos-center align_left column_parent col-lg-9 no-internal-gutter\"><div class=\"uncol style-light\"  ><div class=\"uncoltable\"><div class=\"uncell no-block-padding\" ><div class=\"uncont\" ><div class=\"uncode-single-media  text-center\"><div class=\"single-wrapper\" style=\"max-width: 100%;\"><div class=\"tmb tmb-light  tmb-media-first tmb-media-last tmb-content-overlay tmb-no-bg\"><div class=\"t-inside\"><div class=\"t-entry-visual\"><div class=\"t-entry-visual-tc\"><div class=\"uncode-single-media-wrapper\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-121113\" src=\"https:\/\/leon-mexico.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/488417830_1265203444969395_935768581038871126_n.jpg\" width=\"975\" height=\"1024\" alt=\"Deliciosos tamales y verduras frescas en el mercado local de Le&oacute;n, M&eacute;xico.\" srcset=\"https:\/\/leon-mexico.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/488417830_1265203444969395_935768581038871126_n.jpg 975w, https:\/\/leon-mexico.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/488417830_1265203444969395_935768581038871126_n-768x807.jpg 768w, https:\/\/leon-mexico.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/488417830_1265203444969395_935768581038871126_n-350x368.jpg 350w\" sizes=\"(max-width: 975px) 100vw, 975px\" \/><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div><\/div><\/div><\/div><figcaption>Saborea la aut\u00e9ntica gastronom\u00eda de Le\u00f3n con tamales tradicionales y verduras frescas en un mercado vibrante.<\/figcaption><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"wpb_column pos-middle pos-center align_left column_parent col-lg-3 half-internal-gutter\"><div class=\"uncol style-light\"  ><div class=\"uncoltable\"><div class=\"uncell no-block-padding\" ><div class=\"uncont\" ><div class=\"vc_custom_heading_wrap\"><div class=\"heading-text el-text\" ><h5 class=\"h5\" ><span>Lechugas del Carro Verde<\/span><\/h5><\/div><div class=\"clear\"><\/div><\/div><div class=\"uncode_text_column\" ><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las lechugas del carro verde son un cl\u00e1sico refrescante en la gastronom\u00eda leonesa. Do\u00f1a Micaela Rodr\u00edguez, conocida como la se\u00f1ora de las lechugas, ha estado en el negocio durante casi 50 a\u00f1os, ofreciendo lechugas frescas, r\u00e1banos, j\u00edcamas y pepinos preparados con lim\u00f3n, sal y chile. Puedes encontrarla a partir de las 10 de la ma\u00f1ana en la esquina de la calle exterior Carro Verde, Salida Mariano Escobedo. Es una opci\u00f3n perfecta para un refrigerio ligero y lleno de frescura.<\/p>\n<p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><script id=\"script-row-unique-3\" data-row=\"script-row-unique-3\" type=\"text\/javascript\" class=\"vc_controls\">UNCODE.initRow(document.getElementById(\"row-unique-3\"));<\/script><\/div><\/div><\/div><div data-parent=\"true\" class=\"vc_row row-container\" id=\"row-unique-4\"><div class=\"row single-top-padding no-bottom-padding single-h-padding limit-width row-parent\"><div class=\"wpb_row row-inner\"><div class=\"wpb_column pos-middle pos-center align_left column_parent col-lg-3 half-internal-gutter\"><div class=\"uncol style-light\"  ><div class=\"uncoltable\"><div class=\"uncell no-block-padding\" ><div class=\"uncont\" ><div class=\"vc_custom_heading_wrap\"><div class=\"heading-text el-text\" ><h5 class=\"h5\" ><span>Caldo de Oso<\/span><\/h5><\/div><div class=\"clear\"><\/div><\/div><div class=\"uncode_text_column\" ><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si buscas algo diferente, no puedes dejar de probar el caldo de oso. Este platillo es una mezcla refrescante y \u00e1cida que combina j\u00edcama, pepino, cebolla, chile, vinagre, lim\u00f3n y queso rallado. Aunque su nombre pueda resultar confuso, no es una sopa en el sentido tradicional, sino una deliciosa botana que se ha vuelto popular en Le\u00f3n. Para disfrutar de la mejor versi\u00f3n, aseg\u00farate de probar las de \u201cJ\u00edcamas Gus\u201d y \u201cJ\u00edcamas de Le\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"wpb_column pos-middle pos-center align_left column_parent col-lg-9 no-internal-gutter\"><div class=\"uncol style-light\"  ><div class=\"uncoltable\"><div class=\"uncell no-block-padding\" ><div class=\"uncont\" ><div class=\"uncode-single-media  text-center\"><div class=\"single-wrapper\" style=\"max-width: 100%;\"><div class=\"tmb tmb-light  tmb-media-first tmb-media-last tmb-content-overlay tmb-no-bg\"><div class=\"t-inside\"><div class=\"t-entry-visual\"><div class=\"t-entry-visual-tc\"><div class=\"uncode-single-media-wrapper\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-121115\" src=\"https:\/\/leon-mexico.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/f768x1-616841_616968_5050.webp\" width=\"768\" height=\"864\" alt=\"Tamal de elote tradicional en la plaza principal de Le&oacute;n, M&eacute;xico, con fondo de &aacute;rboles y cielo azul, ideal para disfrutar en.\" srcset=\"https:\/\/leon-mexico.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/f768x1-616841_616968_5050.webp 768w, https:\/\/leon-mexico.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/f768x1-616841_616968_5050-350x394.webp 350w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div><\/div><\/div><\/div><figcaption>Tamal de elote fresco servido en la plaza principal de Le\u00f3n, rodeado de \u00e1rboles y cielo despejado, perfecto para una experiencia cultural aut\u00e9ntica.<\/figcaption><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><script id=\"script-row-unique-4\" data-row=\"script-row-unique-4\" type=\"text\/javascript\" class=\"vc_controls\">UNCODE.initRow(document.getElementById(\"row-unique-4\"));<\/script><\/div><\/div><\/div><div data-parent=\"true\" class=\"vc_row row-container\" id=\"row-unique-5\"><div class=\"row limit-width row-parent\"><div class=\"wpb_row row-inner\"><div class=\"wpb_column pos-top pos-center align_left column_parent col-lg-12 single-internal-gutter\"><div class=\"uncol style-light\"  ><div class=\"uncoltable\"><div class=\"uncell no-block-padding\" ><div class=\"uncont\" >\n\n<div class=\"divider-wrapper\"  >\n    <hr class=\"unseparator dotted separator-no-padding\"  style=\"width: 100%;border-top-width: 3px;\" \/>\n<\/div>\n<div class=\"vc_custom_heading_wrap\"><div class=\"heading-text el-text\" ><h2 class=\"h2\" ><span>Tacos de Tripa del Templo Expiatorio<\/span><\/h2><\/div><div class=\"clear\"><\/div><\/div><div class=\"uncode_text_column\" ><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por \u00faltimo, pero no menos importante, est\u00e1n los tacos de tripa del Templo Expiatorio. Desde 1985, estos tacos se han convertido en un \u00edcono de la ciudad. Originalmente ubicados en la plaza del templo, ahora se encuentran en la calle 13 de Septiembre. Los leoneses han hecho de este lugar su favorito para disfrutar de tacos crujientes y sabrosos, y tambi\u00e9n ofrecen otras opciones de carne como bistec y chorizo. No olvides acompa\u00f1arlos con su salsa especial para una experiencia completa.<\/p>\n<p>\n<\/div><div class=\"uncode-single-media  text-center\"><div class=\"single-wrapper\" style=\"max-width: 100%;\"><div class=\"tmb tmb-light  tmb-media-first tmb-media-last tmb-content-overlay tmb-no-bg\"><div class=\"t-inside\"><div class=\"t-entry-visual\"><div class=\"t-entry-visual-tc\"><div class=\"uncode-single-media-wrapper\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-121117\" src=\"https:\/\/leon-mexico.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/481668324_9233660453347302_3011985132093677572_n.jpg\" width=\"720\" height=\"719\" alt=\"Pupusas tradicionales de Le&oacute;n, M&eacute;xico, con carne, salsa y cilantro, servidas en un puesto callejero.\" srcset=\"https:\/\/leon-mexico.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/481668324_9233660453347302_3011985132093677572_n.jpg 720w, https:\/\/leon-mexico.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/481668324_9233660453347302_3011985132093677572_n-300x300.jpg 300w, https:\/\/leon-mexico.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/481668324_9233660453347302_3011985132093677572_n-500x500.jpg 500w, https:\/\/leon-mexico.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/481668324_9233660453347302_3011985132093677572_n-350x350.jpg 350w, https:\/\/leon-mexico.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/481668324_9233660453347302_3011985132093677572_n-348x348.jpg 348w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div><\/div><\/div><\/div><figcaption>Disfruta de las aut\u00e9nticas pupusas de Le\u00f3n, hechas con carne, salsa y cilantro, en un puesto callejero que refleja la gastronom\u00eda local.<\/figcaption><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><script id=\"script-row-unique-5\" data-row=\"script-row-unique-5\" type=\"text\/javascript\" class=\"vc_controls\">UNCODE.initRow(document.getElementById(\"row-unique-5\"));<\/script><\/div><\/div><\/div><div data-parent=\"true\" class=\"vc_row row-container\" id=\"row-unique-6\"><div class=\"row limit-width row-parent\"><div class=\"wpb_row row-inner\"><div class=\"wpb_column pos-top pos-center align_left column_parent col-lg-12 single-internal-gutter\"><div class=\"uncol style-light\"  ><div class=\"uncoltable\"><div class=\"uncell no-block-padding\" ><div class=\"uncont\" ><div class=\"vc_custom_heading_wrap\"><div class=\"heading-text el-text\" ><h2 class=\"h2\" ><span>\u00a1An\u00edmate a vivir la experiencia gastron\u00f3mica de Le\u00f3n! \ud83c\udf2e\ud83e\udd57\u2728<\/p><\/span><span><p>Cada bocado en Le\u00f3n es una celebraci\u00f3n de sabores que refleja la rica cultura y tradiciones de la ciudad. Desde los tacos de Don Luis hasta las guacamayas y el refrescante caldo de oso, la gastronom\u00eda leonesa seguramente dejar\u00e1 huella en tu paladar. As\u00ed que prepara tus maletas y ven a descubrir todo lo que Le\u00f3n tiene para ofrecer. \u00a1La ciudad te espera con los brazos abiertos y un fest\u00edn de delicias que no querr\u00e1s perderte!<\/span><\/h2><\/div><div class=\"clear\"><\/div><\/div>\n\n<div class=\"divider-wrapper\"  >\n    <hr class=\"unseparator dotted separator-no-padding\"  style=\"width: 100%;border-top-width: 3px;\" \/>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><script id=\"script-row-unique-6\" data-row=\"script-row-unique-6\" type=\"text\/javascript\" class=\"vc_controls\">UNCODE.initRow(document.getElementById(\"row-unique-6\"));<\/script><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le\u00f3n, Guanajuato, es conocido no solo por su rica historia y tradiciones, sino tambi\u00e9n por su vibrante escena gastron\u00f3mica. Si eres un amante de la buena comida, prep\u00e1rate para un fest\u00edn de sabores que reflejan la esencia de la regi\u00f3n. <\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":121120,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[298],"tags":[],"class_list":["post-121106","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ideas-para-hacer"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/leon-mexico.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/leon-mexico.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/leon-mexico.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leon-mexico.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leon-mexico.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=121106"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/leon-mexico.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121106\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leon-mexico.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/121120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/leon-mexico.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=121106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/leon-mexico.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=121106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/leon-mexico.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=121106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}